Cần tây tước sơ, rửa sach, xắt lát mỏng. Bò viên trụng sơ, tỉa hoa hoặc bổ cau ( nếu viên to). Cà rốt tỉa hoa xắt lắt mỏng. NGUYÊN LIỆU cần tây 200g bò viên 100g cà rốt 50g