Hướng dẫn làm canh đuôi heo hầm đu đủ

Hướng dẫn làm canh đuôi heo hầm đu đủ

Nấu sôi nước, cho tất nguyên liệu vào nồi hầm nhỏ lửa tới khi chín mềm, nêm với hạt nêm .

Hướng dẫn làm canh đuôi heo hầm đu đủ

Hướng dẫn làm canh đuôi heo hầm đu đủ

NGUYÊN LIỆU
Đuôi heo 200g
Đu đủ xanh 100g
bạch quả 100g
củ sen 100g
Nấm hương khô 5g
hạt nêm 15g
ngò rí 5g
tiêu 0.2g
Nước 1000ml
HƯỚNG DẪN THỰC HIỆN
Đuôi heo cắt khúc, trụng nước sôi. Đu đủ xanh cắt khối, củ sen xắt miếng dày. Nấm hương ngâm nở.
Nấu sôi nước, cho tất nguyên liệu vào nồi hầm nhỏ lửa tới khi chín mềm, nêm với hạt nêm .
Trang trí với ngò rí và tiêu, dùng nóng.