Hướng dẫn làm canh chua thì là

Hướng dẫn làm canh chua thì là

Đậu cắt miếng, chiên vàng, cà chua bổ cau, nấm rửa sạch, ngâm nước muối khoảng 5 phút vơt, để ráo, xé làm 2 hoặc 3 miếng. Thì là cắt khúc.

Hướng dẫn làm canh chua thì là

Hướng dẫn làm canh chua thì là

NGUYÊN LIỆU
Đậu khuôn 300g
Giá đõ 100g
Cà chua 50g
Nấm bào ngư 50g
Dứa 80g
Hạt nêm 10g
Muối 5g
MSG 5g
Thì là 15g
Nước 1000ml
Quả sấu 40g
Dâu ăn 10g
HƯỚNG DẪN THỰC HIỆN
1. Đậu cắt miếng, chiên vàng, cà chua bổ cau, nấm rửa sạch, ngâm nước muối khoảng 5 phút vơt, để ráo, xé làm 2 hoặc 3 miếng. Thì là cắt khúc.
2. Làm nóng dầu, cho cà chua xào đến khi chín nhuyễn, nêm với 1 chut KMS. Cho đậu chiên vào nấu khoảng 3 phút.
3. Đun nước sôi cho sấu vào nấu chín, dầm nát sấu, trút cà chua và đậu vào nước sấu. Nấu chín.
4. Nêm K3M, muối, MSG, cho giá đỗ, nấm bào ngư, thi là vào. Dùng nóng