Hướng dẫn làm canh cá rô rau đay

Cá rô làm sạch, khứa dọc 2 bên sống lưng, ướp với 1/2m hạt nêm ,tiêu, để thấm. Rau đay lặt rửa sạch, cắt nhỏ. Mướp hương gọt vỏ, cắt xéo. Hành tím băm nhỏ.

Hướng dẫn làm canh cá rô rau đay
NGUYÊN LIỆU
Cá rô đồng 200g
Rau đay 150g
Mướp hương 200g
hạt nêm 15g
Nước 1000g
Dầu ăn 5g
Hành tím 5g
Tiêu 0.2g
HƯỚNG DẪN THỰC HIỆN
Cá rô làm sạch, khứa dọc 2 bên sống lưng, ướp với 1/2m hạt nêm ,tiêu, để thấm. Rau đay lặt rửa sạch, cắt nhỏ. Mướp hương gọt vỏ, cắt xéo. Hành tím băm nhỏ.
Phi thơm hành tím, cho cá vào xào sơ rồi cho vào nồi có 1 lít nước sôi, luộc chín, vớt ra, rỉa lấy thịt cá.
Cho rau đay vào nấu chín,mướp hương vào, nêm với hạt nêm nấu chín cho cá vào
Thêm tiêu, dùng nóng với cơm.”
Nội dung cùng danh mục
- Hướng dẫn làm cà ri gà và cam
- Hướng dẫn làm canh tình nhân
- Hướng dẫn làm canh rau má tôm nõn
- Hướng dẫn làm canh mít non củ năng với sườn
- Hướng dẫn làm canh măng gà bọc nấm
- Hướng dẫn làm canh đuôi heo hầm đu đủ
- Hướng dẫn làm canh củ dền hầm nấm kim châm
- Hướng dẫn làm canh cần tây bò viên
- Hướng dẫn làm canh cải thảo thịt bò
- Hướng dẫn làm canh bí ngòi tôm viên
- Hướng dẫn làm canh bầu riêu tôm thì là
- Hướng dẫn làm canh chua thì là
- Hướng dẫn làm cà ri bò với xoài xanh
- Hướng dẫn làm canh ngũ sắc
- Hướng dẫn làm cá chép hấp trái lựu
- Hướng dẫn làm bò hầm hành tím với húng quế
- Hướng dẫn làm bao tử cá basa xào bạc hà