Hướng dẫn làm cà ri bò với xoài xanh

Hướng dẫn làm cà ri bò với xoài xanh

Thịt bò cắt khối vuông, ướp với một chút hạt nêm , bột cà ri khoang 10 phút. Cà rốt, xoài xanh gọt vỏ cắt khối.

Hướng dẫn làm cà ri bò với xoài xanh

Hướng dẫn làm cà ri bò với xoài xanh

NGUYÊN LIỆU
thịt cổ bò 200 g
xoài xanh 100 g
bột cà ri 5 g
hạt nêm 15 g
dầu ăn 15 g
cà rốt 200 g
sữa tươi không đường 100 g
lá nguyệt quế 1 g
tiêu 0.2 g
nước 500 ml (2 chén)
HƯỚNG DẪN THỰC HIỆN
Thịt bò cắt khối vuông, ướp với một chút hạt nêm , bột cà ri khoang 10 phút. Cà rốt, xoài xanh gọt vỏ cắt khối.
Làm nóng dàu ăn, cho thịt bò ướp vào xào săn, cho tiếp cà rốt xoài xanh vào đảo đều, nêm hạt nêm xào khoảng 3 phút cho ngấm. Cho nước vào nồi va lá nguyệt quế vào, hạ nhỏ lửa nấu thịt bò chín mềm. cho sữa vào. tắt bếp
Thêm chút tiêu, dùng nóng với cơm hoặc bánh mỳ.