Hướng dẫn làm cá chép hấp trái lựu

Hướng dẫn làm cá chép hấp trái lựu

Cá làm sạch để ráo. Nhồi vào bụng cá một ít thìa là, gừng xắt sợi, một chút hạt nêm

Hướng dẫn làm cá chép hấp trái lựu

Hướng dẫn làm cá chép hấp trái lựu

NGUYÊN LIỆU
Cá chép 1 kg – 1 con
Trái Lựu 1 pcs 1 trái
Hạt nêm Knorr 12g
Gừng 15g
Hành lá 30g
Thì là 10g
hạt điều màu 5g
dầu ăn 10g – 1 muỗng nhỏ
Ớt
Tiêu
HƯỚNG DẪN THỰC HIỆN
Lựu tách hạt, để riêng. Gừng, hành lá, rưa sạch, xắt sợi. Xào hạt điều màu vưới dầu ăm lấy màu.
Cá làm sạch để ráo. Nhồi vào bụng cá một ít thìa là, gừng xắt sợi, một chút hạt nêm . Ướp cá với chỗ hạt nêm còn lại và màu điều khoang 20 phút.
Cho cá vào đĩa, cho hạt lựu, gừng xắt sợi lên trên. hấp chín cá khoang 25 phút.
Phục vụ nóng.